• Losse RVS Puck Screen V2 van 53,3 mm
  • Hand legt een 53,3 mm puck screen op de koffie in een filterdrager
  • 53,3 mm puck screen in een filterdrager onder de zetgroep
1 3

Houd koffieresten weg van je douchezeef met een dunne laag boven de koffie.

Puck Screen V2 53,3 mm zonder magneet – kies op je filterbakje

Puck Screen V2 53,3 mm zonder magneet – kies op je filterbakje

Wil je minder koffieresten bij de douchezeef en een extra laag voor de waterverdeling? Deze Puck Screen V2 van 53,3 mm leg je op je aangedrukte koffie. Je kiest hier de uitvoering zonder magneet. Controleer de binnenmaat en vrije hoogte van je filterbakje. Geert-Jan helpt je hieronder bepalen of deze extra handeling bij jouw routine past.

  • Een dunne RVS laag tussen zetwater en koffiepuck
  • Helpt koffieresten bij de douchezeef te beperken
  • Zonder extra magneet als je die al hebt
€11,95
€11,95
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Bekijk deze maat zonder magneet

Je bestelt dit product bij Barista Essentials. Via onze affiliatelink kan De Barista Shop een vergoeding ontvangen. Controleer daar vΓ³Γ³r bestellen de gekozen uitvoering, prijs en beschikbaarheid.

View full details

Key specifications

  • Brand

    Barista Essentials

  • Product type

    Puck screen zonder magneet

  • Size / Content

    Puck screen zonder magneet

  • Suitable for

    53,3 mm; voor passende Sage-, Solis- en Breville-filterbakjes. Controleer binnenmaat en vrije hoogte.

  • Material / finish

    Screen: 100% RVS

  • Cleaning / Maintenance

    Laat het metaal afkoelen en spoel koffieresten van beide kanten weg. Volg voor verdere reiniging de productinstructies en laat de screen schoon drogen. Droog je filterdrager met een eigen baristadoek. Het screen neemt de reiniging van de machine niet over.

  • Colour

    Metaalkleurig

  • Package contents

    EΓ©n Puck Screen V2 van 53,3 mm, uitvoering β€˜Zonder magneet’. Een magneet, filterbakje, filterdrager en machine zijn niet inbegrepen.

Why this helps make better coffee

Na het zetten blijven soms natte koffieresten aan de douchezeef hangen. Tegelijk kan een espresso onregelmatig doorlopen door een ongelijke verdeling van de koffie, een scheve tamp of een ongeschikte maling. Dat zijn verschillende problemen. Een puck screen kan de grens tussen zetwater en koffie veranderen en vuil bij de douchezeef helpen beperken, maar vertelt je niet waarom een shot te snel of te langzaam loopt.

De V2 is een dun plaatje van drie lagen RVS. Je legt het op de vlak aangedrukte koffie. Het water bereikt de koffie via deze extra laag; die kan helpen bij de verdeling en houdt een deel van de koffieresten uit de buurt van de douchezeef.

Ongelijk verdeelde koffie blijft ongelijk verdeeld onder een screen. Verwacht dus geen automatische oplossing voor channeling. Deze uitvoering bevat alleen de screen. Een passende losse magneet voor de V2 is apart verkrijgbaar; gebruik je bestaande exemplaar als je die al hebt.

Een extra stap voor waterverdeling en een schonere douchezeef, mits maat en dosis passen

Losse RVS Puck Screen V2 van 53,3 mm

Who is this suitable for?

Voor gebruikers van een passend Sage-, Solis- of Breville-filterbakje die de maat vooraf controleren en hun bestaande espressoΒ­recept rustig willen uitbreiden met een screen boven op de koffie. Vooral zinvol wanneer je het filterbakje, de dosis en de dagelijkse reiniging al bewust gebruikt. Je voegt een handeling toe; je vervangt er geen basisvaardigheid mee.

Bekijk deze maat zonder magneet

For whom is this not necessary?

Deze screen is geen universeel onderdeel voor alle Sage-, Solis- of Breville-machines. Kies hem niet voor een 58 mm bakje en neem niet aan dat ieder filterbakje dat als 54 mm wordt verkocht dezelfde binnenvorm heeft. Bij onvoldoende vrije ruimte boven de koffie moet je eerst dosis en bakje beoordelen. Staat je maling nog sterk te wisselen of verdeel je de koffie ongelijk, werk dan eerst aan die basis. Een screen is geen noodzakelijke aankoop om thuis goede espresso te leren zetten.

Does this fit your machine, routine or use?

  • Compatibility

    Deze 53,3 mm uitvoering wordt door de leverancier gekoppeld aan passende Sage-, Solis- en Breville-systemen. De vaak genoemde nominale 54 mm maat van een machine is niet de diameter van ieder accessoire. Controleer de binnenmaat van jouw concrete filterbakje op de hoogte waarop de screen komt te liggen; het merk alleen bewijst de passing niet.

  • Size

    53,3 mm diameter; drie lagen

  • Machines and painters

    Espressomachine met passend filterbakje

  • Specifications

    Espressomachine met passend filterbakje
PrivΓ© barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Advice from Geert-Jan the Barista Man

With over 10 years of experience in providing barista workshops at home, at businesses, and in Amsterdam, Geert-Jan is happy to share his advice.

Who is Geert-Jan?

From practice:

Mijn advies als Geert-Jan: begin met een recept dat je kent. Houd de hoeveelheid koffie en je manier van verdelen gelijk wanneer je de screen probeert. Kijk daarna naar doorlooptijd Γ©n smaak. Zo merk je wat deze extra stap aan jouw bereiding verandert.

My advice:

Mijn advies als Geert-Jan de Baristaman: kies eerst op het verschil tussen de nominale 54 mm groep en je filterbakje. Klopt de passing en wil je de extra schoonmaakhandeling meenemen, dan is dit een logische aanvulling. Verwacht geen reparatie van een slecht verdeeld koffiebed. Een stabiele dosis, passende maling en vlakke tamp geven je een betere basis om het effect van de screen eerlijk te beoordelen.

53,3 mm puck screen in een filterdrager onder de zetgroep

Here's how to use this in your coffee routine

A barista tool only really works well when you know where it fits into your routine.

Get into the routine:

Na verdelen en tampen, vΓ³Γ³r het inzetten van de filterdrager

Usage:

Na verdelen en tampen, vΓ³Γ³r het inzetten van de filterdrager

Geert-Jan's tip:

Vergelijk een bekend recept met en zonder screen. Houd dosis en opbrengst bij met een koffieweegschaal met timer. Moet je voor de vrije ruimte minder koffie gebruiken, noteer dat ook. Beoordeel de smaak; een drogere puck alleen vertelt niet of de espresso beter is.

Bekijk deze maat zonder magneet
Losse RVS Puck Screen V2 van 53,3 mm

Note:

Bekijk deze maat zonder magneet

Losse RVS Puck Screen V2 van 53,3 mm

Common mistake

Bekijk deze maat zonder magneet

Maak je espressoΒ­routine compleet

Een screen is één onderdeel van je werkwijze. Leer daarnaast hoe je wisselende shots onderzoekt en hoe je de smaak beschermt met een vaste, passende reiniging.

Online barista module drie gouden regels voor goede espresso zetten

Leer dosis, maling en doorloop beoordelen, zodat je het effect van een screen kunt onderscheiden van een wisselend espressoΒ­recept.

The 3 Golden Rules of Espresso – Why Your Shots Keep Changing (and How to Stop It)

€4,95
Review this module
Online barista module espressomachine reinigen en onderhoud stappenplan

Leer waarom een screen de dagelijkse reiniging niet vervangt en bouw onderhoud in dat past bij jouw espressomachine.

Cleaning and maintenance – Protect the taste and your espresso machine

€4,95
Review this module

Frequently Asked Questions

Losse RVS Puck Screen V2 van 53,3 mm

Waarom heet deze screen 53,3 mm bij een 54 mm systeem?

54 mm is vaak de nominale aanduiding van de machine of filterdrager. Een screen moet binnen in het filterbakje vrij kunnen liggen; de beschikbare diameter is daar anders. Daarom is de concrete combinatie van 53,3 mm screen en jouw filterbakje leidend, niet alleen het getal op de machinepagina.

Zit er een magneet bij deze screen?

Nee, bij deze uitvoering zit alleen de screen. Heb je al een geschikte V2-magneet, dan kun je die gebruiken. Wil je beide tegelijk, vergelijk dan de uitvoering mΓ©t magneet in dezelfde maat. Laat hete onderdelen altijd veilig afkoelen.

Moet ik mijn koffiedosis aanpassen?

Controleer dat altijd: de screen neemt ruimte boven de getampte koffie in. De leverancier noemt ongeveer 1 gram minder als vertrekpunt. Hoeveel werkelijk nodig is, hangt af van je filterbakje, de koffie en de vrije ruimte tot de douchezeef. Behoud een passende dosis voor je bakje en beoordeel de smaak opnieuw wanneer je iets wijzigt.

Voorkomt een puck screen alle channeling?

Nee. De extra laag kan helpen bij de waterverdeling, maar een klonterige of scheef aangedrukte koffiepuck kan nog steeds ongelijk doorlopen. Controleer eerst verdeling, tamp, dosis en maling. Verander één factor tegelijk en vergelijk smaak en shotgegevens; alleen een mooiere of drogere puck is geen bewijs van gelijkmatige extractie.

Hoe houd ik de screen en machine schoon?

Laat de screen afkoelen, verwijder hem en spoel koffiedeeltjes na gebruik weg. Houd de lagen vrij van vastgekoekte resten en volg voor verdere reiniging de productinstructies. De screen kan koffieresten aan de douchezeef helpen beperken, maar vervangt de reiniging van groep, filterbakje en filterdrager niet. Gebruik voor de machine alleen de procedure en middelen die de machinefabrikant toestaat.

I have another question

You can always contact Geert-Jan de Baristaman

Eerst de passing, daarna de extra stap

Eerst de passing, daarna de extra stap

Bekijk de uitvoering bij Barista Essentials

Je gaat naar Barista Essentials voor de 53,3 mm uitvoering zonder magneet. Controleer daar je maat, de gekozen variant en de actuele voorwaarden.