Zie waar je espresso stroomt en maak van elke zetbeurt een leerzaam moment.
Naked Portafilter Black 58mm (Bezzera) | Barista Essentials
Naked Portafilter Black 58mm (Bezzera) | Barista Essentials
Naked Portafilter 58mm β Improve your BEZZERA espresso skills with Barista Essentials
Looking to take your espresso to the next level? The best naked portafilter for home baristas will not only give you visual insight into your extraction, but also instant feedback on your technique. This stylish bottomless portafilter from Barista Essentials is designed for those who really want to see and taste the difference β from espresso fanatics to gift seekers with taste.
π‘ Which machine is this naked portafilter for?
This Naked Portafilter from Barista Essentials is suitable for Bezzera BZ10, BZ09, BZ1 and BZ07 .
Please see the size chart for the correct portafilter.
π‘ What exactly is a naked portafilter?
A naked (or bottomless) portafilter is a holder without a spout. That means: direct visibility into the flow of your espresso, so you can analyze β and improve β every drop. Perfect for spotting channeling, over- or under-extraction.
Who is this barista tool for?
Whether youβre just getting started with specialty coffee or have mastered latte art, a naked portafilter is a must-have upgrade. And letβs face it, a nice shot of espresso is just plain beautiful to look at. Also makes a great gift for coffee nerds with their own machine.
What makes this Barista Essentials model special?
Stylish and functional
Available in 51mm, 54mm and 58mm: fits Sage, De'Longhi, Gaggia and more
Made of stainless steel with an ergonomic wooden handle
Easy to clean, durable in use
Performance you can see
Optimize your puck prep and tamp technique
Learn to recognize mistakes (such as channeling)
Become a better barista β shot by shot
β 5 Key Benefits
π Full visibility of the extraction
π§ Educational for beginning and advanced home baristas
π§ Less chance of clogging due to straight flow
π Perfect gift for the coffee lover with an espresso machine
π± Wooden handle, durable and stylish design
π See also
π How to use a naked portafilter? Check out our tutorial
π Want to learn more? Take a barista workshop
Do you want to make better espressos and beautiful shots?
Order your naked portafilter from Barista Essentials now β and make coffee like a pro!
- Open onderkant: direct zicht op de uitstroom van je espresso
- 58 mm; aparte aansluiting voor Bezzera
- Zwart kunststof handvat en RVS kop
Affiliate: via deze link word je doorgestuurd naar Barista Essentials. Zij verzorgen de bestelling, verzending, retouren en het herroepingsrecht. Geert-Jan de Baristaman ontvangt een commissie zonder dat jij daarvoor meer betaalt.
View full details

Key specifications
-
Brand
Barista Essentials
-
Product type
Naked portafilter / bottomless filterdrager
-
Size / Content
Naked portafilter / bottomless filterdrager
-
Suitable for
Bezzera BZ10, BZ09, BZ13 en BZ07.
-
Material / finish
RVS kop; kunststof handvat
-
Cleaning / Maintenance
Laat de houder veilig afkoelen en verwijder koffieresten uit kop en bakje. Neem het handvat af met een zachte, licht vochtige barista-doek. Droog het daarna. Laat het handvat niet onnodig in water staan. Controleer vΓ³Γ³r een reinigingsbad welke delen daar volgens de leverancier in mogen.
-
Colour
Zwart handvat; zilverkleurige kop
-
Package contents
Naked portafilter met handvat en uitneembaar filterbakje; controleer de actuele pakketinhoud bij de leverancier.
Why this helps make better coffee
Je wilt weten waarom je espresso de ene keer netjes doorloopt en de volgende keer spat. Bij een houder met uitloop zie je de onderkant van het filterbakje niet. Deze open houder laat zien waar de eerste druppels verschijnen en hoe de stroom zich daarna vormt. Zo heb je bij de volgende poging meer om op te letten dan alleen de tijd op de klok.
Bij deze houder zit onder het filterbakje geen uitloop. Je ziet de druppels samenkomen en ziet ook wanneer er aan één kant opvallend veel koffie uitkomt. Dat kan een aanwijzing zijn dat water een makkelijke weg door de gemalen koffie vindt. Dat heet channeling.
Gebruik wat je ziet samen met wat je proeft en meet. Een mooie stroom kan nog steeds een espresso opleveren die niet bij je smaak past. Een koffieweegschaal met timer helpt je om de hoeveelheid espresso en de doorlooptijd naast elkaar te zetten.
Meer zicht op het zetten, zodat je gerichter kunt oefenen.
Who is this suitable for?
Voor jou als je met een passende Bezzera-machine wilt begrijpen waarom je espresso niet elke keer hetzelfde doorloopt. De open onderkant maakt zichtbaar waar de koffie uit het bakje komt. Dat is vooral handig wanneer je rustig wilt oefenen en je pogingen met elkaar wilt vergelijken.
Het zwarte kunststof handvat past bij een rustige, donkere koffiehoek. De kleur maakt je espresso niet beter; de winst zit in het zicht op de uitstroom en wat je vervolgens met die informatie doet.
For whom is this not necessary?
Wil je vooral snel twee kopjes vullen zonder mee te kijken, dan kan je gewone houder met uitloop praktischer blijven. Met een naked portafilter kan koffie naast het kopje spatten, zeker tijdens het oefenen. Verwacht ook niet dat een nieuwe houder oude bonen of een verkeerd ingestelde maling oplost.
Does this fit your machine, routine or use?
-
Compatibility
Barista Essentials noemt deze Bezzera-uitvoering voor de BZ10, BZ09, BZ13 en BZ07. Controleer de modelnaam op je machine. De aanduiding 58 mm zegt iets over de maat, maar de nokken aan de houder bepalen ook of hij in de zetgroep kan draaien. Kies daarom de Bezzera-uitvoering en niet zomaar een andere houder van 58 mm.
Gebruik je een ander filterbakje dan het meegeleverde bakje, controleer dan ook of dat goed in de houder klemt. De houder moet zonder forceren vastdraaien. Staat je model niet in de genoemde lijst of twijfel je over de aansluiting, laat de leverancier de combinatie bevestigen voordat je bestelt.
-
Size
58 mm; Bezzera-uitvoering
-
Machines and painters
Halfautomatische espressomachine met passend portafiltersysteem
-
Specifications
Halfautomatische espressomachine met passend portafiltersysteem
Advice from Geert-Jan the Barista Man
With over 10 years of experience in providing barista workshops at home, at businesses, and in Amsterdam, Geert-Jan is happy to share his advice.
From practice:
Mijn advies als Geert-Jan de Baristaman: beoordeel een espresso nooit alleen op het plaatje onder je filterbakje. Proef eerst. Kijk daarna naar de hoeveelheid in je kop en de doorlooptijd. Gebruik het zicht op de uitstroom om een gerichte vervolgstap te kiezen, in plaats van telkens alles tegelijk anders te doen.
My advice:
Een zinvolle aanvulling voor een passende Bezzera als je graag leert door te kijken én te proeven. Begin met een vertrouwde koffie en verander één instelling tegelijk. Daarmee heb je veel meer aan het open bakje dan wanneer je tegelijk andere bonen, een andere dosis en een andere maling kiest.
Je gewone houder met uitloop hoeft niet weg. Die blijft prettig voor snel koffiezetten of het verdelen over twee kopjes. Gebruik deze naked houder juist op een moment dat je aandacht hebt voor je zetbeurt.
Here's how to use this in your coffee routine
A barista tool only really works well when you know where it fits into your routine.
Get into the routine:
Koffie verdelen, gelijkmatig aandrukken, zetten en schoonmaken
Usage:
Koffie verdelen, gelijkmatig aandrukken, zetten en schoonmaken
Geert-Jan's tip:
Maak het bakje na gebruik leeg en spoel koffieresten van de metalen delen. Droog de houder voor de volgende dosis: in een nat bakje blijft gemalen koffie gemakkelijk aan de wand plakken.
Note:
Bekijk deze uitvoering bij Barista Essentials
Common mistake
Bekijk deze uitvoering bij Barista Essentials
Leer begrijpen wat je espresso laat zien
Met de open houder zie je meer. Deze twee modules helpen je om dat zicht te verbinden aan je afstelling en de versheid van je koffie.
Leer de samenhang tussen dosis, espressohoeveelheid en tijd, zodat je weet welke afstelling je gericht kunt veranderen.
The 3 Golden Rules of Espresso β Why Your Shots Keep Changing (and How to Stop It)
Leer waarom de versheid van je bonen invloed heeft op het doorlopen, voordat je de oorzaak alleen bij de houder zoekt.
Roast Date and Freshness β Without fresh coffee, nothing works
Frequently Asked Questions
Past deze houder op iedere Bezzera?
De leverancier noemt BZ10, BZ09, BZ13 en BZ07. Ga bij een ander Bezzera-model niet alleen af op 58 mm: laat ook de aansluiting controleren.
Krijg ik hiermee meteen een betere espresso?
De houder laat je zien wat er onder het bakje gebeurt. De smaak blijft afhangen van je bonen, maling en voorbereiding. Gebruik hem om te leren en vergelijk elke poging ook op smaak.
Waarom spat de koffie naast mijn kopje?
Omdat er geen uitloop is die de koffie opvangt. Een plaatselijke snelle uitstroom kan dan naast je kopje terechtkomen. Gebruik een breed kopje en controleer je koffieverdeling en dosis voordat je meerdere instellingen wijzigt.
Hoe maak ik het handvat schoon?
Neem het zwarte kunststof handvat af met een zachte, licht vochtige barista-doek en droog het daarna. Volg voor de metalen kop en het filterbakje de reinigingsaanwijzingen van de leverancier. Gebruik geen schurend materiaal.
Welke uitvoering opent de knop bij Barista Essentials?
De knop opent de Bezzera-uitvoering van 58 mm met zwart handvat. Op deze winkelpagina staan ook bestaande kleurvarianten. Wil je de andere kleur bestellen, selecteer die dan bij Barista Essentials en controleer daar opnieuw de machine-uitvoering.
I have another question
You can always contact Geert-Jan de Baristaman
Wil je zien hoe jouw Bezzera espresso zet?
Wil je zien hoe jouw Bezzera espresso zet?
Je bestelt en betaalt bij Barista Essentials. Zij verzorgen de levering en retouren. Kies daar de juiste machine-uitvoering en handvatkleur.