• Verpakking Brazilië–Ethiopië koffiebonen van Barista Essentials
  • Detail van het etiket van de Brazilië–Ethiopië blend
  • Espresso stroomt in twee kopjes onder een portafilter
  • Zak Brazilië–Ethiopië koffiebonen op een keukenblad
  • Handen houden een cappuccino met latte art
  • Grotere verpakking Brazilië–Ethiopië koffiebonen
1 6

Nos grains de café sont toujours torréfiés frais ; veuillez prévoir un délai de livraison de quelques jours, même si le stock est indiqué comme disponible.

Mélange de grains de café de spécialité | Brésil & Éthiopie | Barista Essentials

Mélange de grains de café de spécialité | Brésil & Éthiopie | Barista Essentials

Vous êtes à la recherche des meilleurs grains de café pour baristas à domicile qui aiment les notes à la fois douces et florales dans leur tasse ? Alors ce mélange de spécialité venu du Brésil et d'Éthiopie est exactement ce qu'il vous faut. Ce mélange soigneusement élaboré allie les notes pleines et onctueuses des grains brésiliens à la fraîcheur jasminée des grains d'altitude éthiopiens – un favori parmi les baristas amateurs en quête de ce petit quelque chose en plus.


💎 Pourquoi choisir ce mélange ?

  • Torréfié avec le souci de l'équilibre : corps, acidité et arôme parfaitement harmonisés.
  • Convient à l'espresso comme au café filtre – aussi polyvalent que vous.
  • Cadeau parfait pour les amateurs de café, disponible en paquets de 250g ou 1kg.
  • Toujours fraîchement torréfié et livré directement.


À qui s'adresse ce café ?

Que vous débutiez dans la préparation d'espressos ou que vous pratiquiez le latte art depuis des années : ce café offre un profil gustatif accessible mais marqué. C'est également un cadeau idéal pour quelqu'un venant d'acquérir son premier moulin ou sa première machine à espresso. 🎁


Voici comment savourer le Brésil & l'Éthiopie

  1. Les grains brésiliens apportent une base ronde aux notes chocolatées.
  2. La composante éthiopienne offre des notes de tête florales et fruitées.
  3. Ensemble, ils forment une saveur équilibrée avec une longue persistance en bouche qui ne cesse de captiver.

Idéal pour :

  • Espresso
  • Cappuccino & Flat White
  • Pour-over (V60)
  • Aeropress

Conseil du barista :

« Utilisez 18 grammes en entrée pour 36 grammes en sortie en 25 secondes pour un espresso équilibré. Ajoutez du lait moussé et vous obtenez un cappuccino au goût digne d'un coffee shop. »


✅ Principaux avantages

🌱 Grains 100% arabica de qualité spécialité

🇧🇷🇪🇹 Origine : Brésil & Éthiopie – assemblés avec soin

🔥 Fraîchement torréfié en petits lots

🌸 Profil gustatif : chocolat, jasmin, fruits à noyau

🎁 Idéal comme cadeau pour l'amateur de café


🔗 En savoir plus

👉 Lisez notre blog : Comment conserver au mieux mes grains de café ?

👉 Suivez un atelier barista et goûtez la différence par vous-même


🎯 Vous souhaitez faire passer votre café du matin au niveau supérieur ? Ou surprendre quelqu'un avec un café d'exception ?

Commandez dès maintenant votre mélange Brésil & Éthiopie et goûtez à l'équilibre parfait. Fraîchement torréfié – livraison rapide !

  • Karamel en chocolade, met een bloemige afdronk
  • Medium gebrand; hele koffiebonen
  • Brazilië en Ethiopië
€9,95
€9,95
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Bekijk bij Barista Essentials

Affiliate: via deze link word je doorgestuurd naar Barista Essentials. Zij verzorgen de bestelling, verzending, retouren en het herroepingsrecht. Geert-Jan de Baristaman ontvangt een commissie zonder dat jij daarvoor meer betaalt.

Afficher tous les détails

Spécifications principales

  • Marque

    Barista Essentials

  • Type de produit

    Hele koffiebonen

  • Taille / contenu

    250 en 500 gram

  • Adapté à

    Herkomst: Monte Alegre in Brazilië en Suke Quto in Ethiopië. Verwerking volgens leverancier: natural en washed. Medium gebrand. Vermelde kwaliteitscore: 84+.

  • Matériau / finition

    Gebrande koffiebonen

  • Nettoyage / entretien

    Houd de bewaarruimte droog en schoon. Gebruik je een koffiebus, volg dan de reinigingsaanwijzingen van die bus en laat hem volledig drogen voordat je bonen toevoegt.

  • Couleur

    Gebrande koffiebonen; de natuurlijke kleur kan variëren

  • Contenu de l'emballage

    Eén verpakking hele koffiebonen in het gekozen gewicht. Kopjes, machine en andere accessoires op de foto's zijn niet inbegrepen.

Pourquoi cela permet d'obtenir un meilleur café

Een andere zak bonen kopen is makkelijk; voorspellen of je de smaak lekker vindt, is lastiger. Misschien wil je meer ontdekken dan een donkere, bittere espresso, maar hoef je ook geen heel uitgesproken fruitige koffie. Dan helpt het om een koffie te kiezen die iets vertrouwds combineert met een nieuw accent.

In deze blend vormen karamel en chocolade volgens de leverancier de zoete basis. De Ethiopische boon voegt een bloemige, frissere afdronk toe. Zie die woorden als een richting om te kiezen, niet als een belofte dat ieder kopje hetzelfde smaakt. De maling, de hoeveelheid espresso en de versheid maken verschil. De bonen zijn medium gebrand: je kiest dus niet voor een koffie die uitsluitend op een donkere brandsmaak leunt.

Een zoete basis met ruimte voor een bloemig accent.

Verpakking Brazilië–Ethiopië koffiebonen van Barista Essentials

À qui cela s'adresse-t-il ?

Een logische kandidaat als je vaak cappuccino drinkt en daarnaast meer aandacht aan je losse espresso wilt geven. De zoete basis maakt de stap naar een bloemiger smaakprofiel minder groot dan bij een koffie die je vooral om uitgesproken frisheid kiest. Begin met een kleine verpakking als je nog aan het ontdekken bent.

Bekijk bij Barista Essentials

Pour qui cela n'est-il pas nécessaire ?

Zoek je uitsluitend een zware, donkere koffiesmaak zonder bloemige of frisse indrukken, dan is deze blend misschien niet de eerste keuze. Een grotere zak is ook niet vanzelf voordeliger voor jouw koffieroutine als hij na openen lang blijft staan. Kies een hoeveelheid die je met plezier opmaakt.

Cela correspond-il à votre machine, votre routine ou votre utilisation ?

  • Compatibilité

    Dit zijn hele koffiebonen. Voor een halfautomatische espressomachine heb je een molen nodig die fijn genoeg en in kleine stappen kan malen. Een ingebouwde molen kan die taak ook vervullen. De herkomst van de koffie bepaalt niet of de bonen mechanisch in je machine passen. Kijk bij andere zetmethodes naar de juiste maling en begin met een recept voor die methode; een espressorecept kun je niet één op één op filterkoffie toepassen.

  • Format

    250 en 500 gram

  • Machines et moulins

    Hele bonen; voor espresso malen met een geschikte koffiemolen

  • Spécifications

    Herkomst: Monte Alegre in Brazilië en Suke Quto in Ethiopië. Verwerking volgens leverancier: natural en washed. Medium gebrand. Vermelde kwaliteitscore: 84+.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Conseil de Geert-Jan, le spécialiste du café

Avec plus de 10 ans d'expérience dans l'organisation d'ateliers de barista à domicile, en entreprise et à Amsterdam, Geert-Jan se fera un plaisir de vous faire part de ses conseils.

Qui est Geert-Jan ?

Sur le terrain :

Mijn advies als Geert-Jan de Baristaman: kies eerst de richting die je lekker lijkt en geef de bonen daarna een eerlijke start. Verander niet tegelijk je dosis, maling en hoeveelheid espresso. Met één verandering per keer begrijp je veel beter waarom het volgende kopje anders smaakt.

Mon conseil :

Deze blend past bij iemand die een zoete, volle basis zoekt en nieuwsgierig is naar iets bloemigs in de afdronk. Verwacht geen chocolade of karamel als toegevoegde ingrediënten: het gaat om smaakassociaties van koffie. Proef hem eerst als espresso en daarna met de hoeveelheid melk die je normaal gebruikt.

Grotere verpakking Brazilië–Ethiopië koffiebonen

Voici comment l'intégrer à votre routine café

Un outil de barista ne fonctionne vraiment bien que lorsque vous savez où il s'intègre dans votre routine.

Adoptez la routine :

Bonen kiezen, malen, afstellen en zorgvuldig bewaren

Utilisation :

Noteer bij het openen de branddatum op de verpakking. Gebruik een koffieweegschaal om je dosis en de hoeveelheid espresso te volgen. De leverancier geeft voor deze blend een eigen vertrekpunt: 18,5 gram koffie in, 43 gram espresso uit, in 22–26 seconden. Dat is een afsteladvies, geen vaste uitkomst die iedere machine moet halen. Gebruik een dosis die in jouw filterbakje past en proef wat een kleine aanpassing doet. Sluit de verpakking na gebruik goed of gebruik een passende koffiebus.

Conseil de Geert-Jan :

Proef één espresso voordat je er melk bij doet. Daarna kun je beter beoordelen of de karamelachtige basis of juist de bloemige afdronk in jouw cappuccino nog naar voren komt. Noteer kort wat je lekker vindt; dat maakt een volgende bonenkeuze eenvoudiger.

Bekijk bij Barista Essentials
Verpakking Brazilië–Ethiopië koffiebonen van Barista Essentials

Attention :

Een smaakprofiel is geen receptgarantie. Een zure of bittere eerste espresso betekent niet meteen dat de bonen niet bij je passen. Controleer eerst maling, dosis en hoeveel espresso je laat doorlopen. Vul een klein bakje niet met 18,5 gram alleen omdat dat in het leveranciersadvies staat.

Verpakking Brazilië–Ethiopië koffiebonen van Barista Essentials

Erreur fréquente

De maalstand van de vorige zak laten staan en direct een oordeel over de nieuwe koffie vellen. Een andere boon kan een andere instelling vragen, ook wanneer de verpakking hetzelfde gewicht heeft.

Meer uit je koffiebonen halen

Je bonenkeuze is het begin. Met deze twee modules leer je waar je bij versheid op let en hoe je je espresso gericht afstelt.

Online barista module branddatum en versheid van koffiebonen voor espresso

Leer wat branddatum en bewaren betekenen voor je bonen, zodat je bewust kiest hoeveel je tegelijk opent.

Date de torréfaction et fraîcheur – Rien ne fonctionne sans café frais

€4,95
Consultez ce module
Online barista module drie gouden regels voor goede espresso zetten

Leer hoe dosis, hoeveelheid espresso en doorlooptijd samenhangen wanneer je een nieuwe koffie afstelt.

Les 3 règles d'or de l'espresso – Pourquoi vos extractions varient (et comment y remédier)

€4,95
Consultez ce module

Foire aux questions

Verpakking Brazilië–Ethiopië koffiebonen van Barista Essentials

Wat bedoelen jullie met chocolade en karamel?

Dat zijn smaakassociaties, geen toegevoegde ingrediënten. Hoe duidelijk je ze herkent, hangt ook af van je bereiding en wat je gewend bent te drinken.

Is deze blend ook bedoeld voor cappuccino?

De leverancier noemt espresso en melkdranken als toepassingen. Proef hem met jouw gebruikelijke hoeveelheid melk; meer melk maakt de koffie minder nadrukkelijk.

Welke verpakking kies ik?

Kies 250 gram om te ontdekken of de smaak past. Drink je regelmatig koffie en maak je een geopende zak vlot op, dan kan 500 gram praktischer zijn. Je verbruik is belangrijker dan alleen de zakprijs.

Hoe bewaar ik de bonen na openen?

Sluit de verpakking goed en bewaar haar droog, koel en uit direct licht. Een passende koffiebus kan helpen om de bonen netjes afgesloten te bewaren. Ook daarin blijven ze niet onbeperkt vers.

Moet ik precies het leveranciersrecept volgen?

Nee. Het is een vertrekpunt voor het afstellen. Gebruik een passende dosis voor jouw bakje en volg de espresso met een weegschaal, zodat je gericht kunt aanpassen.

J'ai une autre question.

Vous pouvez toujours contacter Geert-Jan de Baristaman

Past Brazilië–Ethiopië bij jouw smaak?

Bekijk de Brazilië–Ethiopië koffie bij Barista Essentials en controleer het gekozen gewicht. Daar vind je de actuele prijs, beschikbaarheid en informatie over de geleverde verpakking.

Bekijk bij Barista Essentials

Je bestelt en betaalt bij Barista Essentials. Zij verzorgen levering en retouren. Controleer de actuele productinformatie voordat je bestelt.