Voor step-down-bakjes of oudere La Pavoni; controleer de maat
Waarom is een 49 mm tamper lastig te kiezen?
Veel tampers zijn bedoeld voor gangbare 51-, 53,3- of 58 mm filterbakjes. Bij een smaller bakje is de daadwerkelijke binnenmaat belangrijker dan alleen het merk van je machine.
De gewone tamper past niet
Je experimenteert met een step-down filterbakje, maar een standaard tamper van 58 mm is te breed voor het smalle gedeelte.
La Pavoni, maar welke maat?
Je hebt een oudere La Pavoni en weet niet zeker of het filterbakje dezelfde binnenmaat heeft als moderne uitvoeringen.
Ruimte langs de rand
Je bestaande tamper is smaller dan het koffiebed, zodat langs de rand een strook gemalen koffie onaangeraakt blijft.
Mijn advies: controleer eerst de binnenmaat van je filterbakje. Is die 49 mm, dan kun je met deze volledig metalen tamper de koffie vlak en rustig aandrukken.
Voor wie is dit handig?
Voor thuisbarista's met een step-down filterbakje van 49 mm binnenmaat of een geschikte La Pavoni van vΓ³Γ³r 2000, na controle van de pasvorm.
Een step-down filterbakje kan buitenom 58 mm zijn, maar aan de binnenzijde versmallen tot 49 mm. Daarom heb je voor het aandrukken juist een smaller tampvlak nodig.
Voor de voorbereiding kun je een WDT-tool met houder gebruiken om klontjes voorzichtig los te maken; die bestel je apart.
Begin bij de maat van je filterbakje. Een passende tamper maakt de handeling eenvoudiger, maar een rustige verdeling en rechte beweging blijven belangrijk.
Meet de binnenmaat van je filterbakje en controleer of die 49 mm is. Bij een step-down-bakje let je vooral op de smallere binnenzijde.
Verdeel de maling
Verdeel je gemalen koffie gelijkmatig in het droge filterbakje en steun de filterdrager op een stevige ondergrond. Houd de rand schoon voordat je gaat tampen.
Druk recht omlaag
What to do at step 3?
1 / of3
Over pasvorm, La Pavoni, materiaal en wat je erbij nodig hebt.
Veelgestelde vragen over een 49 mm RVS tamper
Waarvoor gebruik je een tamper van 49 mm?
Voor een filterbakje met een binnenmaat van 49 mm. Barista Essentials noemt step-down filterbakjes en La Pavoni-espressomachines van vΓ³Γ³r 2000 als voorbeelden. Meet je eigen bakje vΓ³Γ³r aankoop.
Past de 49 mm tamper in een gewoon 58 mm filterbakje?
Een gewone 58 mm binnenmaat vraagt doorgaans om een grotere tamper. Een step-down-bakje kan wel 58 mm aan de buitenkant meten en binnenin tot 49 mm versmallen.
Zijn het handvat en de onderkant allebei van RVS?
We're here to help you get the most out of your water sports adventures. Below, you'll find answers to some of the most frequently asked questions.
Krijg ik er ook een filterbakje of portafilter bij?
Welke extra tool is handig als ik nog scheef tamp?
Een stabiele ondergrond helpt. Een witte tampingmat beschermt het werkblad; controleer zelf hoe je filterdrager daarop steunt. Voor de maling kun je ook de zwarte WDT-tool met houder gebruiken. Beide koop je apart.
Controleer vΓ³Γ³r je bestelt de binnenmaat van je filterbakje. Een 58 mm buitenmaat zegt niet automatisch dat een grote tamper binnenin past. Meet daarom de versmalde binnenzijde en werk daarna met een rustige, rechte tampbeweging.
Past 49 mm bij jouw filterbakje?
Controleer de binnenmaat en bekijk vervolgens de RVS-uitvoering bij Barista Essentials. Je kiest daar de juiste variant en rekent rechtstreeks bij de leverancier af.