Les dimensions intérieures exactes de votre boîtier de filtre sont déterminantes. Vérifiez-les avant de commander.

Un outil noir doté d’une face de répartition et d’une face de tassage pour deux actions successives.

Tournez les parties pour ajuster la profondeur de travail à votre dose de café habituelle.

Les surfaces avec lesquelles vous répartissez et tassez sont en acier inoxydable ; le fournisseur indique 14 mm comme profondeur maximale.
Zwarte 51 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Reconnaissez-vous cela en préparant un espresso ?

Le café se moud souvent tout seul, mais dans votre filtre, vous voyez que la préparation n'est pas toujours la même.

  • Le café est plus haut au milieu

    Après le broyage, le café moulu forme un petit dôme dans le porte-filtre, avec plus de café au centre qu’aux bords.

  • Votre mouvement de tassage varie

    Parfois, vous serrez davantage que d’autres. Vous ne savez pas si votre préparation est toujours comparable.

  • Votre espace de travail se remplit

    Sur votre plan de travail se trouvent déjà un porte-filtre, un tamper et d’autres accessoires en vrac. Dans un petit coin café, c’est peu pratique.
Koffie verdelen met de zwarte combinatie van 58,5 mm

Répartissez la surface, puis tassez avec le même outil.

Cet outil combiné 2-en-1 noir possède un côté pour niveler le dessus du café moulu et un côté pour tasser. Vous le retournez d’une utilisation à l’autre.

Vous pouvez ajuster la profondeur de travail. Essayez de garder votre dose de café la plus constante possible ; cet outil ne remplace pas un bon réglage de votre moulin ni la pesée de votre espresso.

Quand choisir cette version de 51 mm ?

Si votre porte-filtre est adapté à un outil de 51 mm et que vous souhaitez distribuer et tasser dans un ordre précis. Barista Essentials cite notamment DeLonghi Dedica et Solis Grind & Infuse Compact. Vérifiez toujours votre modèle et votre porte-filtre.

Que contient cette version ?

Vous choisissez une combinaison de tasseur et distributeur noir de 51 mm. Les surfaces de distribution et de tassage sont en acier inoxydable et la profondeur est réglable. Il ne s'agit pas d'un outil électrique ni d'un kit complet d'accessoires pour espresso.

Vous souhaitez défaire les grumeaux profondément incrustés dans le café moulu ? Utilisez dans ce cas éventuellement d'abord un outil WDT avec des aiguilles fines ; il fonctionne différemment d'un distributeur qui aplatit la surface supérieure.

Lors de la commande chez Barista Essentials, sélectionnez la taille 51 mm et la couleur noire.

Une préparation fixe sans manipulation supplémentaire

Nivellez d’abord le dessus du café moulu, puis retournez l’outil. Vous utilisez ainsi le même outil 2-en-1 pour deux étapes consécutives.

Une préparation uniforme est utile, mais le goût final dépend également de la mouture, de la dose et de l’extraction. Un galet bien plat ne garantit pas un bon espresso.

D’abord, choisir une taille adaptée et une dose fixe, puis régler la profondeur.

  • Zwarte 51 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken
1 6

De Baristashop

Préparation du café avec un tamper et un répartiteur noirs de 51 mm

€44,95
€44,95
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Regardez l'outil combiné de 51 mm Afficher tous les détails
Zwarte 51 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Voici comment utiliser un outil combiné de 51 mm

Utilise-le comme élément fixe entre la mouture et la préparation de l'espresso. Garde la même dose et règle la profondeur en fonction de ton porte-filtre.

Regardez l'outil combiné de 51 mm
  • Stap 1: Een man geniet thuis van koffie bij het keukenraam, met een groot cijfer 1 op de voorgrond.

    Vérifiez la mouture et la dose de café

    Vérifiez les dimensions intérieures de votre filtre. Moudrez la quantité habituelle de café, pesez-la si possible et répartissez la mouture en la secouant légèrement.

  • Stap 2: Een man leest thuis de krant met een kop koffie, met een groot cijfer 2 op de voorgrond.

    Aplatissez le dessus

    Réglez le côté de répartition à une faible hauteur et faites glisser l'outil doucement sur le café moulu. L'objectif est d'obtenir une surface plane, sans appuyer fort.

  • Stap 3: Een espressomachine bereidt thuis een kop koffie, met een groot cijfer 3 op de voorgrond.

    Tournez et tassez

    Réglez la hauteur du tampon de tassage, retournez l'outil et tassez le café. Préparez ensuite un espresso et évaluez le temps d'extraction et le goût.

1 3

Cinq questions pratiques sur la taille, l'utilisation et la commande.

Foire aux questions sur l'outil combiné de 51 mm

Cet outil convient-il à ma DeLonghi Dedica ?

Barista Essentials cite la DeLonghi Dedica comme exemple pour le 51 mm. Cependant, les porte-filtres et les accessoires peuvent varier. Vérifiez les dimensions intérieures de votre porte-filtre et la compatibilité de votre modèle avant de commander.

Quelle est la différence avec un outil WDT ?

Un distributeur permet surtout d'aplanir le dessus de la mouture. Un outil WDT utilise de fines aiguilles pour décoller les grumeaux au fond du café moulu. En cas de grumeaux visibles, vous pouvez utiliser le WDT au préalable, puis distribuer et tasser.

Puis-je régler la profondeur du tassage ?

Oui, la profondeur de tassement est réglable. Barista Essentials indique une profondeur maximale de 14 mm. Régler la profondeur ne revient pas à garantir une pression de tassement constante. Gardez la même dose si vous souhaitez évaluer un changement.

Est-ce que je reçois un tamper et un répartiteur séparés ?

Non. Il s'agit d'un outil 2-en-1 noir de 51 mm. Vous utilisez le côté distributeur, puis vous le retournez pour utiliser le côté tasseur. Un porte-filtre ou d'autres accessoires de barista ne sont pas inclus.

Où puis-je commander la version noire de 51 mm ?

Via la page produit de Barista Essentials, tu choisis le modèle de 51 mm en noir. Tu y finalises ton achat et ils s'occupent de la livraison, de la garantie et des retours. Mon lien partenaire peut me rapporter une commission, sans que cela ne te coûte plus cher pour le produit.

J'ai une autre question...

Vous pouvez contacter Geert-Jan de Baristaman ici

Tamiseur et répartiteur 51 mm noir : deux fonctions pour votre espresso

Un tamper et distributeur noir de 51 mm est destiné aux baristas amateurs équipés d’un porte-filtre compatible. Après le mouture, utilisez le côté distributeur pour égaliser la surface du café moulu. Tournez ensuite l’outil pour le tamper. Vous pouvez régler la profondeur de travail afin de maintenir une pression constante. Vérifiez toujours la compatibilité de la taille avec votre porte-filtre.

Vous avez souvent des grumeaux dans votre café ? Dans ce cas, un outil WDT avant la distribution peut vous aider lors d’une autre étape de la préparation de votre galette de café. Cet outil combiné ne remplace en aucun cas une bonne mouture, un dosage précis ou un contrôle de l’extraction.

Deux opérations, un outil de 51 mm

Le format 51 mm convient-il à votre porte-filtre ? Découvrez alors cet outil 2-en-1 noir pour égaliser la mouture puis la tasser. Sur la page du fournisseur, choisissez bien la taille 51 mm et la couleur noire.

Regardez l'outil combiné de 51 mmDes questions ? WhatsApp Geert-Jan !