• Italiaanse melkkannenset zwart met twee kanmaten
  • Melk vanuit een Italiaanse kan in een kopje schenken
  • Melk van de ene Italiaanse kan in de andere overgieten
1 3

Kies de kan bij je melkportie en breng rust in je schenkritme.

Italiaanse melkkannenset zwart – 350 en 500 ml voor je schenkritme

Italiaanse melkkannenset zwart – 350 en 500 ml voor je schenkritme

Met twee melkkannetjes kun je kiezen hoeveel melk je wilt opschuimen en oefenen met overgieten vóór het schenken. Deze Italiaanse set in zwart bevat een kan van 350 ml en een van 500 ml. Geert-Jan helpt je de kan op je portie af te stemmen en legt uit hoe je melkschuim vloeibaar houdt zonder een tweede kan als wondermiddel te zien.

  • Twee kanmaten: 350 ml en 500 ml
  • Italiaanse vorm met brede schenktuit
  • Tweede kan om overgieten en schenken te oefenen
€42,95
€42,95
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Bekijk de zwarte melkkannenset bij Barista Essentials

Affiliate: via deze link word je doorgestuurd naar Barista Essentials. Zij verzorgen de bestelling, verzending, retouren en het herroepingsrecht. Geert-Jan de Baristaman ontvangt een commissie zonder dat jij daarvoor meer betaalt.

Alle details bekijken

Belangrijkste specificaties

  • Merk

    Barista Essentials

  • Producttype

    Italiaanse melkkannenset

  • Maat / inhoud

    350 ml + 500 ml

  • Geschikt voor

    Losse kannen voor melk opschuimen en schenken; controleer vrije ruimte en bereik van je stoompijp.

  • Materiaal / uitvoering

    RVS

  • Reiniging / onderhoud

    Spoel beide kannen direct na gebruik om en verwijder melkrestjes bij tuit en handvat. Laat melk niet indrogen.

    Gebruik een zachte doek en mild afwasmiddel. Behandel de buitenkant voorzichtig; gebruik geen schuurspons. Volg de meegeleverde onderhoudsinstructies.

    Gebruik hiervoor een schone barista-doek.

  • Kleur

    zwart

  • Inhoud verpakking

    Twee Italiaanse melkkannen: 350 ml en 500 ml. Machine, kopje, melk en doek zijn niet inbegrepen.

Waarom dit helpt bij betere koffie

Veel schuim bovenop en dunne melk onderin maken schenken lastig. Je ziet eerst weinig wit en krijgt daarna plotseling een dikke schep schuim in je kop.

Werk aan een fijne textuur tijdens het stomen en houd de melk in beweging. Een tweede kan kan je helpen bij de overgang naar het schenken, maar herstelt geen oververhitte of grof geschuimde melk.

De twee maten geven je een keuze bij het opschuimen. Een passende hoeveelheid melk laat ruimte voor beweging en schuim; een te volle kan beperkt die ruimte.

Met een tweede kan kun je de melk vóór het schenken opnieuw samenbrengen. Werk rustig en schenk daarna vlot door, omdat melk en schuim na het stomen weer uit elkaar gaan.

Kies je melkportie en oefen een rustige overgang naar schenken

Italiaanse melkkannenset zwart met twee kanmaten

Voor wie is dit geschikt?

Voor de thuisbarista die afwisselend kleine en grotere melkporties bereidt en met twee kannen wil oefenen.

Handig als je wilt leren overgieten vóór latte art. De kan helpt bij de handeling, maar de textuur van je melk blijft afhankelijk van je stoomtechniek.

Bekijk de zwarte melkkannenset bij Barista Essentials

Voor wie is dit niet nodig?

Heb je al twee passende melkkannetjes, dan is een complete set vaak overbodig. Ook met één goede kan kun je leren stomen en schenken.

Voor veel grotere melkporties kan zelfs de grootste kan in deze set te klein zijn. Kies op basis van je gebruik; vul een kan niet tot de rand.

Past dit bij jouw machine, routine of gebruik?

  • Compatibiliteit

    De aangegeven inhoud is het totale kanvolume, niet de hoeveelheid melk die je zonder meer kunt opschuimen. Laat ruimte voor de kolk en het uitzetten van de melk.

    Controleer of de stoompijp diep genoeg in de gekozen kan komt en of je de kan kunt kantelen zonder het werkblad of de machine te raken. Een merknaam alleen bewijst die werkruimte niet.

  • Formaat

    350 ml + 500 ml

  • Machines en malers

    Voor een geschikte stoompijp; geen machineaansluiting

  • Specificaties

    Losse kannen voor melk opschuimen en schenken; controleer vrije ruimte en bereik van je stoompijp.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Advies van Geert-Jan de Baristaman

Met meer dan 10+ jaren verzorgen van barista workshop aan huis, op de zaak en in Amsterdam, deelt Geert-Jan graag zijn advies.

Wie is Geert-Jan?

Uit de praktijk:

Oefen met een vaste hoeveelheid melk en dezelfde drank. Zo merk je beter wat een andere positie van de stoompijp of een rustiger schenkbeweging verandert.

Mijn advies:

Mijn advies: gebruik de kleinste kan die genoeg ruimte geeft voor jouw portie en een goede melkbeweging. Zo hoef je niet extra melk te verhitten om de kan te vullen.

Voeg het overgieten pas toe als je de basis van het stomen oefent. Een tweede kan geeft je een extra handeling, geen garantie op latte art.

Melk van de ene Italiaanse kan in de andere overgieten

Zo gebruik je dit in je koffieroutine

Een baristatool werkt pas echt goed wanneer je weet waar hij in je routine past.

Stap in de routine:

Na de espresso: melk opschuimen, zo nodig overgieten en schenken

Gebruik:

Kies een kan bij de benodigde hoeveelheid koude melk en houd voldoende vrije ruimte over. Bereid de stoompijp voor volgens de machinehandleiding.

Zoek tijdens het stomen een rustige kolk. Stop op tijd en maak de stoompijp direct schoon volgens de instructies van je machine.

Breng de melk met een rustige draaibeweging samen. Giet zo nodig gecontroleerd over in de tweede kan en schenk direct. Spoel beide kannen daarna schoon.

Tip van Geert-Jan:

Zet de tweede kan vooraf binnen handbereik. Dan hoef je de melk na het stomen niet te laten staan terwijl je nog gereedschap zoekt.

Bekijk de zwarte melkkannenset bij Barista Essentials
Italiaanse melkkannenset zwart met twee kanmaten

Let op:

Kannen en melk worden heet. Pak de kan aan het handvat, werk rustig en houd kinderen uit de buurt van de stoompijp.

Italiaanse melkkannenset zwart met twee kanmaten

Veelgemaakte fout

De hele inhoud van 350 of 500 ml als aanbevolen melkportie zien. De kan moet tijdens het stomen ruimte overhouden voor beweging en schuim.

Overgieten gebruiken om grove bellen of te hete melk te repareren. Begin bij de stoomtechniek en voorkom dat je onnodig vaak overschenkt.

Van goede melktextuur naar de juiste verhouding

Leer eerst wat je wilt schenken en hoe melk in je koffiedrank past. Houd daarna je kannen en machine schoon.

Online barista module koffiedranken verhoudingen cappuccino latte espresso

Begrijp de verhoudingen van melk en espresso voordat je de kan en melkportie kiest.

Koffiedranken en verhoudingen – Bouw cappuccino en latte zoals ze bedoeld zijn

€0,00
Bekijk deze module
Online barista module espressomachine reinigen en onderhoud stappenplan

Houd je kannen en stoompijp schoon zodat melkrestjes je volgende bereiding niet verstoren.

Reiniging en onderhoud – Bescherm de smaak én je espressomachine

€4,95
Bekijk deze module

Veelgestelde vragen

Italiaanse melkkannenset zwart met twee kanmaten

Hoeveel kannen krijg ik?

Deze zwarte Italiaanse set bevat twee kannen: één met 350 ml en één met 500 ml inhoud. Dat is het totale kanvolume; vul ze niet tot de rand om te stomen.

Waarom zou ik melk overgieten?

Een tweede kan geeft je de mogelijkheid om de melk vóór het schenken opnieuw samen te brengen en je schenkgreep te kiezen. Doe dit rustig en schenk daarna direct.

Past de set bij mijn espressomachine?

Er is geen vaste machineaansluiting. Controleer of jouw stoompijp voldoende bereik heeft en of je beide kanmaten vrij kunt bewegen.

Maakt deze set vanzelf latte art?

Nee. Fijn melkschuim, een passende verhouding en je schenkbeweging blijven bepalend. Twee kannen geven je oefenmogelijkheden, maar nemen die techniek niet over.

Moet ik altijd beide kannen gebruiken?

Nee. Gebruik één kan als dat voor je drank en routine goed werkt. De tweede is een mogelijkheid bij het voorbereiden van je schenkmelk, geen verplichte extra stap.

Ik heb een andere vraag

Je kunt altijd contact opnemen met Geert-Jan de Baristaman

Wil je met twee melkkannen oefenen?

Controleer de ruimte bij je stoompijp en bedenk welke porties je bereidt. Bekijk de zwarte Italiaanse set met 350 en 500 ml bij Barista Essentials.

Bekijk de zwarte melkkannenset bij Barista Essentials

Je bestelt en betaalt bij Barista Essentials. Zij verzorgen levering en retouren. Via deze affiliate-link betaal je niet extra.