Wähle die Kanne passend zu deiner Milchportion und bring Ruhe in deinen Gießrhythmus.

Italienisches Milchkännchen-Set in Silber – 350 und 500 ml zum Üben des Eingießens

Mit zwei Milchkännchen kannst du die Milchmenge beim Aufschäumen wählen und das Umgießen vor dem Einschenken üben. Dieses italienische Set in Silber enthält ein Kännchen mit 350 ml und eines mit 500 ml Fassungsvermögen. Geert-Jan zeigt dir, wie du die Kannengröße an deine Portion anpasst und Milch und Schaum geschmeidig hältst, ohne die zweite Kanne als Wundermittel darzustellen.

Zwei Kannengrößen: 350 ml und 500 ml
Italienische Form mit breitem Ausgießer
Zweite Kanne, um Umgießen und Einschenken zu üben

€42,95

Sale Ausverkauft

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Vollständige Details anzeigen

Wichtigste Spezifikationen

Marke
Barista Essentials
Produkttyp
Italienisches Milchkännchen-Set
Größe / Inhalt
Italienisches Milchkännchen-Set
Geeignet für
Separate Kännchen zum Milchaufschäumen und Einschenken; prüfe den verfügbaren Platz und die Reichweite deiner Dampflanze.
Material / Ausführung
Edelstahl
Reinigung / Wartung
Spüle beide Kännchen direkt nach Gebrauch aus und entferne Milchreste an Ausgießer und Griff. Lass die Milch nicht antrocknen.
Verwende ein weiches Tuch und mildes Spülmittel. Behandle die Außenseite vorsichtig; verwende keinen Scheuerschwamm. Beachte die beiliegenden Pflegehinweise.
Verwende dafür ein sauberes Barista-Tuch.
Farbe
Silber
Packungsinhalt
Zwei italienische Milchkännchen: 350 ml und 500 ml. Maschine, Tasse, Milch und Tuch sind nicht enthalten.

Warum das zu besserem Kaffee führt

Viel Schaum oben und dünnflüssige Milch darunter erschweren das Eingießen. Zuerst kommt kaum Weißes, dann plötzlich ein dicker Schaumklumpen in die Tasse.

Arbeite beim Aufschäumen an einer feinen Textur und halte die Milch in Bewegung. Ein zweites Kännchen kann dir beim Übergang zum Einschenken helfen, behebt aber weder überhitzte noch grob aufgeschäumte Milch.

Die beiden Größen geben dir beim Aufschäumen eine Wahl. Bei einer passenden Milchmenge bleibt Platz für Bewegung und Schaum; ein zu volles Kännchen schränkt das ein.

Mit einem zweiten Kännchen kannst du die Milch vor dem Einschenken wieder zusammenführen. Arbeite ruhig und gieße danach zügig ein, denn Milch und Schaum trennen sich nach dem Aufschäumen wieder.

Wähle deine Milchportion und übe den ruhigen Übergang zum Eingießen

Italiaanse melkkannenset zilver met twee kanmaten

Für wen ist das geeignet?

Für Home-Baristas, die abwechselnd kleinere und größere Milchportionen zubereiten und mit zwei Kännchen üben möchten.

Praktisch, wenn du das Umgießen vor dem Gießen von Latte Art lernen möchtest. Das Kännchen unterstützt den Handgriff, die Milchtextur hängt aber weiterhin von deiner Dampftechnik ab.

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Für wen ist das nicht nötig?

Wenn du bereits zwei passende Milchkännchen hast, ist ein komplettes Set meist überflüssig. Auch mit einem guten Kännchen kannst du das Aufschäumen und Eingießen lernen.

Für deutlich größere Milchportionen kann sogar das größte Kännchen dieses Sets zu klein sein. Wähle nach deinem Bedarf; fülle ein Kännchen nicht bis zum Rand.

Passt das zu Ihrer Maschine, Routine oder Anwendung?

Kompatibilität
Die angegebene Füllmenge ist das gesamte Kannenvolumen, nicht die Milchmenge, die du ohne Weiteres aufschäumen kannst. Lass Platz für den Wirbel und die Ausdehnung der Milch.
Prüfe, ob die Dampflanze tief genug in das gewählte Kännchen reicht und du es kippen kannst, ohne die Arbeitsplatte oder Maschine zu berühren. Ein Markenname allein bestätigt diesen Freiraum nicht.
Format
Die angegebene Füllmenge ist das gesamte Kannenvolumen, nicht die Milchmenge, die du ohne Weiteres aufschäumen kannst. Lass Platz für den Wirbel und die Ausdehnung der Milch.
Prüfe, ob die Dampflanze tief genug in das gewählte Kännchen reicht und du es kippen kannst, ohne die Arbeitsplatte oder Maschine zu berühren. Ein Markenname allein bestätigt diesen Freiraum nicht.
Maschinen und Maler
Für eine geeignete Dampflanze; kein Maschinenanschluss
Technische Daten
Separate Kännchen zum Milchaufschäumen und Einschenken; prüfe den verfügbaren Platz und die Reichweite deiner Dampflanze.

Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Tipp von Geert-Jan dem Barista-Mann

Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Durchführung von Barista-Workshops zu Hause, im Büro und in Amsterdam, teilt Geert-Jan gerne seine Ratschläge.

Wer ist Geert-Jan?

Aus der Praxis:

Übe mit einer festen Milchmenge und demselben Getränk. So erkennst du besser, was eine andere Position der Dampflanze oder eine ruhigere Gießbewegung verändert.

Mein Rat:

Wähle das Kännchen nach der benötigten Menge kalter Milch und lass ausreichend Platz. Bereite die Dampflanze gemäß der Bedienungsanleitung deiner Maschine vor.

Sorge während des Aufschäumens für einen ruhigen Wirbel. Höre rechtzeitig auf und reinige die Dampflanze sofort nach den Anweisungen deiner Maschine.

Führe Milch und Schaum mit einer ruhigen Kreisbewegung zusammen. Gieße bei Bedarf kontrolliert in das zweite Kännchen um und schenke direkt ein. Spüle anschließend beide Kännchen aus.

Melk van de ene Italiaanse kan in de andere overgieten

So verwenden Sie es in Ihrer Kaffeeroutine

Ein Barista-Tool funktioniert erst dann richtig gut, wenn man weiß, wie es in die eigene Routine passt.

In die Routine einsteigen:

Wähle das Kännchen nach der benötigten Menge kalter Milch und lass ausreichend Platz. Bereite die Dampflanze gemäß der Bedienungsanleitung deiner Maschine vor.

Sorge während des Aufschäumens für einen ruhigen Wirbel. Höre rechtzeitig auf und reinige die Dampflanze sofort nach den Anweisungen deiner Maschine.

Führe Milch und Schaum mit einer ruhigen Kreisbewegung zusammen. Gieße bei Bedarf kontrolliert in das zweite Kännchen um und schenke direkt ein. Spüle anschließend beide Kännchen aus.

Verwendung:

Wähle das Kännchen nach der benötigten Menge kalter Milch und lass ausreichend Platz. Bereite die Dampflanze gemäß der Bedienungsanleitung deiner Maschine vor.

Sorge während des Aufschäumens für einen ruhigen Wirbel. Höre rechtzeitig auf und reinige die Dampflanze sofort nach den Anweisungen deiner Maschine.

Führe Milch und Schaum mit einer ruhigen Kreisbewegung zusammen. Gieße bei Bedarf kontrolliert in das zweite Kännchen um und schenke direkt ein. Spüle anschließend beide Kännchen aus.

Geert-Jans Tipp:

Stelle das zweite Kännchen vorher griffbereit hin. So musst du die Milch nach dem Aufschäumen nicht stehen lassen, während du noch Zubehör suchst.

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Achtung:

Kännchen und Milch werden heiß. Fasse das Kännchen am Griff an, arbeite ruhig und halte Kinder von der Dampflanze fern.

Häufiger Fehler

Das gesamte Volumen von 350 oder 500 ml für die empfohlene Milchportion halten. Beim Aufschäumen muss in der Kanne Platz für Bewegung und Schaum bleiben.

Umgießen als Reparatur für grobe Blasen oder zu heiße Milch einsetzen. Beginne bei der Dampftechnik und gieße nicht unnötig oft um.

Von guter Milchtextur zum richtigen Verhältnis

Lerne zuerst, was du eingießen möchtest und wie Milch zu deinem Kaffeegetränk passt. Halte danach Kännchen und Maschine sauber.

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Verstehe das Verhältnis von Milch und Espresso, bevor du Kännchen und Milchportion auswählst.

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Halte deine Kännchen und die Dampflanze sauber, damit Milchreste die nächste Zubereitung nicht stören.

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Häufig gestellte Fragen

Wie viele Milchkännchen bekomme ich?

Dieses silberfarbene italienische Set enthält zwei Kännchen: eines mit 350 ml und eines mit 500 ml Fassungsvermögen. Das ist jeweils das gesamte Kannenvolumen; fülle sie zum Aufschäumen nicht bis zum Rand.

Warum sollte ich Milch umgießen?

Mit einer zweiten Kanne kannst du die Milch vor dem Einschenken wieder zusammenführen und eine passende Gießhaltung wählen. Gieße vorsichtig um und danach direkt ein.

Passt das Set zu meiner Espressomaschine?

Es gibt keinen festen Maschinenanschluss. Prüfe, ob deine Dampflanze weit genug reicht und du beide Kannengrößen frei bewegen kannst.

Entsteht mit diesem Set Latte Art von selbst?

Nein. Feiner Milchschaum, das richtige Verhältnis und deine Gießbewegung bleiben entscheidend. Zwei Kännchen ermöglichen dir das Üben, ersetzen diese Technik aber nicht.

Muss ich immer beide Kännchen benutzen?

Nein. Verwende nur ein Kännchen, wenn das für dein Getränk und deine Routine gut funktioniert. Das zweite ist eine Möglichkeit beim Vorbereiten deiner Gießmilch, kein vorgeschriebener Zusatzschritt.

Ich habe eine andere Frage

Sie können Geert-Jan de Baristaman jederzeit kontaktieren

Möchtest du mit zwei Milchkännchen üben?

Prüfe den Platz an deiner Dampflanze und überlege, welche Portionen du zubereitest. Sieh dir das silberfarbene italienische Set mit 350 und 500 ml bei Barista Essentials an.

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