{"product_id":"puck-screen-v2-58mm-magneet-quick-mill","title":"(PROJET) Puck Screen V2 58 mm avec aimant – à fixer sur votre porte-filtre","description":"\u003cp\u003eUn groupe de 58 mm ne signifie pas automatiquement qu’un screen de 58 ou 58,5 mm est interchangeable. Avec ce modèle V2 à aimant, c’est donc l’ajustement dans votre porte-filtre qui est primordial. Ce n’est que si celui-ci est correct que le screen deviendra une étape supplémentaire utilisable sur votre préparation fixe du palier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quoi sert un screen pour palier ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous placez le screen sur le palier de café après le tassage. Les trois couches en acier inoxydable constituent une étape supplémentaire entre l’eau d’extraction et le palier de café. Cela peut favoriser une meilleure répartition de l’eau et aider à limiter les résidus de café sur la douchette. Ce n’est pas une garantie d’extraction uniforme : la mouture, la dose, la répartition et un tassage plat restent déterminantes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVérifiez la taille et l’espace libre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe fournisseur indique Quick Mill pour ce modèle de 58 mm. C’est un indice pour votre choix, pas une indication universelle valable pour tous les modèles Quick Mill ou tous les porte-filtres de rechange. Vérifiez la dimension intérieure à la hauteur du palier de café et, si nécessaire, comparez-la avec le modèle de 58,5 mm. Un groupe de 58 mm nominal ne permet pas de savoir lequel des deux screens s’insère correctement dans votre porte-filtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaites votre choix de taille avant d’expérimenter avec votre recette d’espresso. Une différence d’un demi-millimètre peut sembler minime, mais c’est précisément la raison pour laquelle il faut vérifier la forme intérieure du porte-filtre. Un mauvais ajustement ne se résout pas en augmentant la pression de tassage. Le screen mesure 0,8 mm d’épaisseur. Le fournisseur indique environ un gramme de café en moins comme base ; ne reproduisez pas cette valeur aveuglément pour chaque porte-filtre. Assurez-vous que le porte-filtre se ferme normalement, puis réévaluez votre recette.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoici comment utiliser ce modèle à aimant\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePesez et répartissez votre café, tassez-le à plat et placez le screen horizontalement sur le palier de café. Préparez votre espresso et laissez les éléments refroidir. Prenez ensuite le screen à l’aide de l’aimant et rincez les résidus de café. Continuez à nettoyer le porte-filtre, le porte-palier et le groupe d’extraction conformément au manuel de la machine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe conseil de Geert-Jan de Baristaman\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour le barista amateur disposant d’un porte-filtre de 58 mm adapté, y compris les porte-filtres Quick Mill compatibles, qui souhaite volontairement combiner un screen avec une dose reproductible et une routine de nettoyage fixe. Travaillez d’abord sur une recette stable, puis modifiez un seul facteur à la fois. Notez la dose, le rendement et le temps d’extraction, et goûtez la différence. N’achetez pas une autre taille pour contourner un ajustement incertain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNe choisissez pas automatiquement ce modèle de 58 mm sous prétexte que votre machine possède un groupe de 58 mm. Si votre porte-filtre nécessite en réalité un screen de 58,5 mm, ce modèle plus petit ne constitue pas une taille équivalente. N’ajoutez pas de screen s’il bascule, ne reste pas à plat ou est poussé contre la douchette par votre dose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/barista-essentials.nl\/products\/puck-screen-v2?variant=56312963858815\u0026amp;ref=geertjandebaristaman\" rel=\"sponsored nofollow\"\u003eDécouvrez le modèle de 58 mm à aimant chez Barista Essentials\u003c\/a\u003e. Vous passez commande auprès du fournisseur ; vérifiez-y la variante choisie, le prix et la disponibilité. De la part de ce lien d’affiliation, De Barista Shop peut recevoir une commission.\u003c\/p\u003e","brand":"De Barista Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59660828836174,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/4589\/9342\/files\/puckscreen-v2-58mm-plaatsen-debaristashop.webp?v=1793350685","url":"https:\/\/debarista.com\/fr\/products\/puck-screen-v2-58mm-magneet-quick-mill","provider":"De Barista Shop","version":"1.0","type":"link"}